Bucatar-Cofetar

  • User
  • 16 Oct
  • 4
Tags :
Bucatar Cofetar

Despre curs

A fi bucătar-cofetar nu se rezumă doar la prepararea mâncării respectând gramajul unor rețete consacrate, ci și deținerea unei game vaste de competențe profesionale și deprinderi manuale.
Pentru a face meseria de bucătar-cofetar este nevoie de pasiune. La efectuarea unei rețete, pe lângă sarcina tehnică de a cunoaște cantitatea de ingrediente care trebuie folosită este necesar de prezența plăcerii de a atinge ingredientele, de a le curăța, de a le tăia, de a le pregăti, de a le mirosi și de a le gusta.
Centrul de studii Baco îți oferă un spectru larg de informații și resurse utile pentru însușirea și consolidarea cunoștințelor de specialitate , care sunt atât de importante pentru a deveni un foarte bun bucătar-cofetar.